Mahsulotlar tavsifi

Yuqori-Oqsilli xamirturushli oqsil kukuni|80% oqsil, 95% hazm boʻladigan, vegan va-GMO boʻlmagan|Sport oziqlanishi, oʻsimlik-ga asoslangan oziq-ovqat va xun qoʻshimchalari uchun ideal

Xamirturush oqsili kukunimiz oziq-ovqat-Saccharomyces cerevisiae dan olingan boʻlib, oʻzimizga tegishli korxonalarda fermentlangan, patentlangan-GMO boʻlmagan shtammlardan foydalaniladi. Past{4}}haroratda purkagich bilan quritish (60 darajadan kam yoki unga teng) va ultrafiltratsiya texnologiyasi orqali u HPLC{6}}tasdiqlangan oqsil miqdorini 80% dan ortiq yoki unga teng (quruq asosda) 95% hazm boʻlishi bilan-sanoat oʻrtachasidan ancha yuqori boʻladi. Bu mahsulot 9 ta muhim aminokislotalarni (EAA 40% dan ortiq yoki teng) o'z ichiga oladi, lizin (6,2 g/100 g oqsil) va metionin miqdori soya oqsilidan yuqori bo'lib, nozik umami ta'miga ega nozik oq kukun shaklida taqdim etiladi. U 100% vegetarian, allergen-siz (soya, sut mahsulotlari, kleykovina, yong‘oqlar yo‘q) va FDA GRAS, EU Novel Food va USP standartlariga javob beradi, pestitsid, erituvchi yoki og‘ir metal qoldiqlari yo‘q. Sport oziqlanishi, vegetarian taomlar, xun takviyeleri va uy hayvonlari oziqlanishi uchun mos boʻlib, u global brendlar tomonidan ishonchli boʻlgan koʻp qirrali yuqori-qiymatli oʻsimlik-protein tarkibiga kiradi.

Mahsulot spetsifikatsiyalari

Parametr	Standart spetsifikatsiya	Sinov usuli	Muvofiqlik standarti
Botanika manbasi	Saccharomyces cerevisiae (-GMO bo'lmagan)	TLC + DNK ketma-ketligi	-GMO boʻlmagan loyiha standarti
Protein tarkibi (quruq asos)	70% dan katta yoki unga teng - 80% (Moslashtirilgan baholar: P70, P80)	HPLC (Kjeldahl usulini tekshirish)	USP<2040>
Muhim aminokislotalar (EAA)	Umumiy proteinning 40% dan ko'p yoki unga teng	HPLC-DAD	FDA oziq-ovqat mahsulotlarini etiketlash talablari
Ovqat hazm qilish qobiliyati	95% dan katta yoki teng	In Vitro hazm qilish testi	AOAC 2005.02
Namlik	5% dan kam yoki teng	Karl Fisher usuli	USP<921>
Yog 'tarkib	2% dan kam yoki teng	Sokslet ekstraktsiyasi	EI 1169/2011
Karbongidrat	5% dan kam yoki teng	Anthrone-Sulfat kislota usuli	FDA 21 CFR §101.9
Og'ir metallar	Pb 0,1ppm dan kam yoki unga teng, Cd 0,05ppm dan kichik yoki teng, As 0,1ppm dan kam yoki teng, Hg 0,01ppm dan kam yoki teng	ICP-MS	EI 1881/2006
Mikrob chegaralari	Jami aerobik soni 1000 cfu/g dan kam yoki unga teng; Xamirturush/mog'or 100 cfu/g dan kam yoki unga teng; Salmonellalar: salbiy (25 g)	ISO 4833-1 va GB 4789.4	EI 2073/2005
Qoldiqlar	Pestitsid va erituvchi qoldiqlari yo'q	GC-MS/MS va USP<467>	EI EC 396/2005 va ICH Q3C(R8)
Yaroqlilik muddati	24 oy (muhrlangan, 15-25 daraja)	Tezlashtirilgan barqarorlik testi	ICH Q1A(R2)

To'liq COA so'rovi

Yeast-Protein-Powder

Mahsulot afzalliklari

Nima uchun xamirturushli oqsil kukunini tanlaysiz

Yuqori-Oqsilli xamirturushli oqsil kukuni|80% oqsil, 95% hazm boʻladigan, vegan va GMO boʻlmagan-

80% Ultra{1}}Yuqori proteinli tarkib

HPLC{0}}tasdiqlangan oqsil miqdori 80% dan ortiq yoki unga teng (quruq asosda), sanoat o'rtacha ko'rsatkichidan 20% yuqori (60-70%) - brend formulalari uchun xom ashyo dozasini 30% ga kamaytiradi va xarajatlarni sezilarli darajada kamaytiradi.

95% hazm bo'lish va to'liq aminokislotalar

Tarkibida barcha 9 ta muhim aminokislotalar (EAA miqdori 40% dan ortiq yoki teng), ayniqsa lizin (6,2 g/100 g oqsil) va metionin 95% hazm bo‘lishi (soya oqsiliga nisbatan . 75%), shishiradi yoki ovqat hazm qilishda noqulaylik tug‘dirmaydi.

Vegan va allergen-Bepul

100% oʻsimlik-asosidagi (oziq-ovqat-Saccharomyces cerevisiaedan olingan), hech qanday soya, sut mahsulotlari, kleykovina yoki yongʻoqlar-global vegan standartlariga mos kelmaydi, bu esa oʻzaro ifloslanish xavfidan qochadi (toza etiketli brendlar uchun juda muhim).

Kam yog'li va nol qo'shilgan shakar

Yog 'miqdori 2% dan kam yoki unga teng, uglevod 5% dan kam yoki unga teng, nol qo'shilgan shakar yoki sun'iy lazzatlar-kam{3}}uglevodli, yuqori-proteinli formulalar uchun ideal (masalan, keto-sport oziqlanishi, vaznni boshqarish mahsulotlari).

Issiqlik-Barqaror va koʻp qirrali

180 daraja haroratda 98% oqsil faolligini saqlaydi -pishirish, ekstruziya va yuqori{3}}haroratda ishlov berish uchun mos (100 darajada denaturatsiya qilinadigan zardob oqsilidan farqli o'laroq) oziq-ovqat/ichimlik formulasiga bo'lgan ehtiyojning 99 foizini qoplaydi.

Global me'yoriy muvofiqlik

FDA, EU Novel Food, Vegan Society, Non-GMO Project va Kosher- tomonidan sertifikatlangan 130+ mamlakatlarda brend kirishini qo‘llab-quvvatlaydi, B2B mijozlari uchun hech qanday qonunchilik to‘siqlari yo‘q.

Mahsulot ilovalari

Bizning xamirturushli oqsil kukunimiz juda ko'p qirrali. U turli sohalarda qanday qo'llanilishi mumkin:

Sport ovqatlanishi:Protein kukunlari, ichishga tayyor (RTD)-{1}}ichimliklar va oqsil barlari uchun ideal. Uning sekin{3}}hazm qilish xususiyati mushaklarning uzoq muddat tiklanishi uchun aminokislotalarning uzluksiz ajralib chiqishini ta'minlaydi.
Funktsional oziq-ovqat va ovqatni almashtirish:Og'irlikni boshqarish uchun-protein miqdori yuqori bo'lgan yormalarda, ovqat o'rnini bosuvchi kokteyllar va sog'lom gazaklar tarkibida protein miqdorini oshirish va to'yishni rag'batlantirish uchun ishlatiladi.
-Oʻsimlik va goʻshtga asoslangan muqobillar:Tarkibida yuqori protein va emulsiyalash xususiyati tufayli vegan go‘sht mahsulotlari, vegetarian kolbasa va o‘simlik{0}}dengiz mahsulotlarining teksturasi va ozuqaviy profilini yaxshilaydi.
Non va qandolat mahsulotlari:Ta'mi yoki tuzilishiga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan protein darajasini oshirish uchun non, xamir ovqatlar va oqsilli pechene tarkibiga kiritilgan.
Ichimliklar:Eruvchanligi va neytral ta'mi tufayli-protein bilan boyitilgan ichimliklar, kokteyllar va o'simlik asosidagi sut mahsulotlari-alternativlari uchun javob beradi.

Kompaniyaning afzalliklari

Vertikal ta'minot zanjiri

Oʻziga tegishli -10,000㎡ xamirturush fermentatsiyasi bazasi-oziq-ovqat darajasidagi Saccharomyces cerevisiae (patentlangan shtammi) dan foydalanadi, xom xamirturush tarkibidagi protein miqdori 55% dan ortiq yoki unga teng (2x oddiy shtammlar). Barqaror ta'minot 365 kun, xom ashyo narxi tengdoshlariga qaraganda 25% past.

Patentlangan ekstraktsiya texnologiyasi

Past haroratda buzadigan amallar bilan quritish uchun 2 ta milliy patent (60 darajadan kam yoki unga teng)-proteinni ushlab turish darajasi 98% (yuqori haroratda quritishdan 15% yuqori), yillik quvvati 500 tonna (xamirturush oqsili boʻyicha Xitoyda 2-oʻrinda).

Global ta'minot zanjiri va logistika

6 ta ombor (Xitoy/AQSh/EI/Braziliya/Singapur/Avstraliya)-ommaviy buyurtmalar (500kg+) 7-12 kun ichida yetkazib beriladi, 100% oʻz vaqtida; namuna buyurtmalari (100g-1kg) DHL/FedEx orqali 24 soat ichida jo'natiladi.

Qattiq sifat va muvofiqlik

HPLC/ICP-MS uskunalari bilan-uy laboratoriyasida 12+ yillik tajribaga ega 15 mutaxassis-FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society va Non-GMO Project sertifikatlarini taqdim etadi. Maxsus tartibga soluvchi hujjatlar mijozlar bozoriga kirish vaqtini 50% ga qisqartiradi.

Maxsus Ar-ge qobiliyati

Ilmiy-tadqiqot guruhi yuqori-oqsil (85%+), past-natriy va mikrokapsullangan variantlarni ishlab chiqadi-bepul formulalar sinovi, barqarorlik tahlili va lazzat moslashtirish xizmatlari. 90% maxsus so‘rovlar 7 kun ichida yetkazib beriladi.

Ekologik-do'st ishlab chiqarish

Yopiq halqali fermentatsiya tizimi (95% suvni qayta ishlash), hayvonlar ozuqasi sifatida qayta ishlatiladigan-mahsulotlar (xamirturush hujayralari devorlari)-uglerod chiqindilari sanoat oʻrtachasidan 30% past. ISO 14001 (atrof-muhitni boshqarish) tomonidan sertifikatlangan.

Mahsulot misollari

Mahsulot muvaffaqiyati holatlari

Yuqori-Oqsilli xamirturushli oqsil kukuni|80% oqsil, 95% hazm boʻladigan, vegan va GMO boʻlmagan-

Yeast-Protein-Powder

1-tadqiqot: Sport ovqatlanishida g'alaba qozonish

Qiyinchilik: Sport oziqlanishi brendiga ovqat hazm qilishda noqulaylik tug‘dirmasdan{0}}zardob samaradorligiga mos keladigan o‘simlik asosidagi protein kerak edi.

Yechim:Biz 80% xamirturush oqsili kukunini yetkazib berdik. Brend tabiiy ovqat hazm qilish fermentlari bilan boyitilgan-ichaklarga foydali protein kukunini ishlab chiqdi.

Natija:Mahsulot o'zining hazm bo'lishi va mushaklarni tiklashdagi samaradorligi uchun ijobiy fikrlarni oldi, bu esa takroriy xaridlarning sezilarli darajada oshishiga olib keldi.

Yeast-Protein

2-tadqiqot: Oʻsimlik-Goʻshtga asoslangan innovatsiyalar

Qiyinchilik:Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi vegetarian burger pattilarining tuzilishi va oqsil tarkibini yaxshilashga harakat qildi.

Yechim:Xamirturush oqsili kukunining 5% foydalanish darajasida integratsiyalashuvi.

Natija: Yakuniy mahsulot goʻshtga oʻxshash-yuqori tuzilishga va “yuqori{1}}oqsil” daʼvosiga erishdi, isteʼmolchilarning taʼmi boʻyicha ijobiy sinovlarni oldi va brendning bozor ulushini kengaytirdi.

Yeast-Protein-Powder-bulk

3-tadqiqot: Toza{1}}yorliqli ovqatni almashtirishni yaratish

Qiyinchilik: Sog'lom oziq-ovqat kompaniyasi og'irligi ongli iste'molchilarga-mo'ljallangan yangi ovqatni almashtiruvchi kokteyllar uchun toza, barqaror protein manbasini talab qildi.

Yechim:Bizning xamirturush oqsili kukunini asosiy oqsil manbai sifatida ishlatish.

Natija: Shake kuchli "barqaror" va "allergen{0}}bo'sh" marketing burchagi bilan ishga tushirildi va birinchi chorakda sotuvlar 45% o'sishiga olib keldi.

Qadoqlash va jo'natish

Element	Tafsilotlar
Birlamchi qadoqlash	1kg, 5kg yoki 25kg oziq-ovqat-alyuminiy folga qoplamali polietilen paketlar.
Ikkilamchi qadoqlash	25 kg mustahkam tolali barabanlar yoki karton qutilar.
Palet haqida ma'lumot	Palet uchun 40 ta sumka (agar 25 kg / sumka bo'lsa), umumiy og'irligi 1000 kg.
Konteynerning yuklanishi	20 fut konteyner: ~21-23 metrik tonna. 40fut konteyner: ~26 metrik tonna.
Yetkazib berish imkoniyatlari	Dengiz / havo yuklari orqali global yuk tashish; namunalar uchun tezkor yetkazib berish (DHL/FedEx).
Yetkazib berish muddati	Ommaviy buyurtmalar uchun depozitni olgandan keyin 15-30 kun.
Saqlash bo'yicha tavsiyalar	To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan salqin, quruq joyda saqlang; yaroqlilik muddati 24 oy.

Mijozlarning sharhlari

Foydalanuvchilarni baholash

"Biz 80% xamirturushli oqsil kukunidan olti oydan ortiq vaqt davomida oqsil barlarimizda foydalanmoqdamiz. Izchil sifat, neytral ta'm va hazm bo'lish haqidagi ijobiy fikr-mulohazalari uning o'simliklarga asoslangan-yaxshi variant ekanligini tasdiqlaydi."

Mahsulot ishlab chiquvchisi

Sog'liqni saqlash oziq-ovqat brendi, Evropa

"Formulator sifatida, bu kukunning yuqori eruvchanligi va toza yorlig'i ajoyibdir. U turli ilovalarga muammosiz aralashadi va texnik yordam jamoasi juda sezgir."

Ar-ge menejeri

Nutraceutical kompaniyasi, AQSh

"8% xamirturush oqsili bizning burger tuzilishi/oqsil muammolarini hal qildi, maydalanish 2% gacha tushdi. McDonald's EI bilan hamkorlikda savdo yiliga 8,3 million yevroni tashkil etdi. EI Novel Food sertifikati bozorga kirishni soddalashtirdi."

Lena S.

Mahsulot menejeri

TSS

Siz bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa

Yuqori-Oqsilli xamirturushli oqsil kukuni|80% oqsil, 95% hazm boʻladigan, vegan va GMO boʻlmagan-

Xamirturush oqsili kukuni tarkibidagi protein qanday?

Bizning xamirturush oqsili kukuni tarkibida yuqori protein miqdori 80% (70-80g/100g) bo‘lib, uni oziq-ovqat va qo‘shimchalarni boyitish uchun ajoyib oqsil manbai qiladi.

Xamirturush oqsili to'liq proteinmi?

Ha, bu PDCAAS balli 1,0 bo'lgan to'liq oqsil, ya'ni u inson oziqlanishi uchun mos nisbatda barcha to'qqizta muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi.

Xamirturush oqsili zardob yoki no'xat oqsili bilan qanday taqqoslanadi?

Xamirturush oqsili zardob bilan taqqoslanadigan aminokislota profiliga ega vegan muqobildir. U hipoalerjenik (sut, soya, kleykovinadan xoli) va zardob va no'xat oqsiliga nisbatan yuqori barqarorlik ma'lumotlariga ega.

Bu xamirturush oqsili kukuni allergen-sizmi?

Mutlaqo. U sut mahsulotlari, soya, kleykovina va laktoza kabi keng tarqalgan allergenlardan xoli bo'lib, uni oziq-ovqatga sezgirligi bo'lgan odamlar uchun javob beradi.

Xamirturush oqsili kukuni qanday ilovalar uchun mos keladi?

U ko'p qirrali bo'lib, neytral ta'mi va funktsional xususiyatlari tufayli sport ovqatlanish mahsulotlari (shakllar, barlar), ovqatni almashtirish, go'sht muqobillari, sut muqobillari, pishirilgan mahsulotlar va gazaklar uchun ishlatilishi mumkin.

Yaroqlilik muddati va tavsiya etilgan saqlash muddati qanday?

Salqin va quruq joyda asl o‘ramida saqlanganida yaroqlilik muddati 24 oy

Siz maxsus qadoqlash va formulalarni taklif qilasizmi?

Ha, biz turli xil qadoqlash variantlarini taqdim etamiz va OEM / ODM xizmatlarini taklif qilamiz, shu jumladan protein konsentratsiyasi va aralashmalarni sozlash

Mahsulot qanday jo'natiladi? MOQ nima?

Biz butun dunyo bo'ylab dengiz va havo yuklari orqali jo'natamiz. Ommaviy buyurtmalar uchun standart minimal buyurtma miqdori (MOQ) 20-25 kilogrammni tashkil qiladi, ammo biz mijozlar ehtiyojlariga qarab muhokama qilish uchun moslashuvchanmiz.

Qanday qilib xamirturush oqsili barqarorlikni qo'llab-quvvatlaydi?

Uni ishlab chiqarish hayvonlarga asoslangan oqsillarga qaraganda ancha kam suv va yerni talab qiladi-va dumaloq iqtisodiyot tamoyillariga mos keladigan issiqxona gazlari emissiyasini kamaytiradi.

Siz tahlil sertifikatlarini (COA) taqdim qilasizmi?

Ha, biz har bir partiyada protein tarkibi, mikrobiologik xavfsizlik va og'ir metallar darajasi haqida batafsil ma'lumot beruvchi keng qamrovli COA taqdim etamiz.

Issiq teglar: xamirturush oqsili kukuni, Xitoy xamirturush oqsili kukuni etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod