Evropa Ittifoqi bibariya ekstrakti oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida baholadi

Oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilgan Oziq-ovqat moddalari va oziq-ovqat moddalari bo'yicha EFSA Paneli (ANS) oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida foydalanilganda rozmarin ekstrakti ( E 392) ning oqilona ta'sirini baholash bo'yicha ilmiy fikr beradi. Bibariya ekstrakti (E 392) 2008 yilda AFC Panel tomonidan baholandi. Ushbu EFSA bahosidan so'ng, bibariya ekstrakti (E 392) Evropa Ittifoqiga oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida maksimal darajadagi bir qancha oziq-ovqat toifalarida foydalanish uchun ruxsat berildi. 2015-yilda ANS Paneli yog 'tarqalishi bilan bibariya ekstrakti (E 392) uchun tavsiya etilgan kengaytmalari xavfsizligi bo'yicha ilmiy nuqtai nazarni taqdim etdi. 2016 yilda FAO / VOZ Oziq-ovqat moddalarining qo'shilishi bo'yicha Ekspertlar qo'mitasi (JECFA) bu oziq-ovqat qo'shimchasini baholadi va bibariya ekstrakti uchun karnoz moddasi sifatida ifodalanadigan 0-0.3 mg / kg tana vazniga (bw) vaqtincha qabul qilinadigan har kuni qabul qilishni (ADI) kislota ortiqcha karnosol. oziq-ovqat sanoati tomonidan taqdim etilgan ma'lumotlarga asoslanib, Panel bibariya ekstrakti (E 392) ekstraktsiyasining ta'sirini bartaraf etishga muvaffaq bo'ldi .Ekspertlarning ta'kidlashicha, (3-9 yosh) va ta'sirlanishning eng yuqori 95-chi foizi bolalarda kuniga 0,20 mg / kg bwg edi. Noaniqliklarni hisobga olganda, Panel, ushbu ta'sir qilish smetalari, II-ilovaga muvofiq, oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilishidan rozmarin (E 392) ekstrakti uchun haqiqiy ta'sirni yuqori darajada oshirishi mumkin degan xulosaga keldi. Xavfli marginlar bolalar va katta yoshdagilar uchun oqilona ta'sir tahmini hisoblab chiqilgan; bular 2015 yillarda hisoblab chiqilganidan yuqoridir. Karnos kislotasi va karnosolni tabiiy xun (o'tlar) dan qabul qilish. Kuniga 1,66 mg / kg bw edi (p95).