Frukto-oligosakkaridlar kukuni

Fruktoza oligosakkaridlar kukuni, fruktoza oligosakkaridlari yoki saxaroza trisakarid oligosakkaridlari sifatida ham tanilgan. Fruktooligosakkaridlar odatda iste'mol qilinadigan ko'plab meva va sabzavotlarda mavjud. Saxaroza molekulalari - (1 → 2) glyukozid bog'lari 1-3 fruktoza molekulalari bilan qo'shilib, shakarqamish fruktoza trisaxaridlari, shakarqamish fruktoza tetrasaxaridlari va chiziqli heterooktozali va fruktozali birikmalarga mansub shakarqamish fruktoza pentasaxaridlarini sintez qiladi. Molekulyar formulasi GF - Fn (n=1, 2, 3, G glyukoza, F fruktoza).

U zamonaviy biotexnologiya - fruktoziltransferaza konvertatsiyasi va takomillashtirish orqali xom ashyo sifatida saxarozadan tayyorlanadi. Deyarli barcha tabiiy va fermentativ ishlab chiqarilgan oligofruktozalar to'g'ri zanjir shaklida bo'ladi. Qaytarmaydigan shakar sifatida oligofruktoza o'xshash yopishqoqlikka, suv faolligiga, namlovchi xususiyatlarga, kislotali sharoitlarda termal barqarorlikka va saxarozaga ishlov berishga ega.

Fruktooligosakkaridlar kukuni oq yoki ozgina sarg'ish kukun bo'lib, suvda oson eriydi va rangsiz yoki och sariq, shaffof va yopishqoq suyuqlik sifatida namoyon bo'ladi. FOS ning shirinligi saxarozaning 30% dan 60% gacha, saxarozaga nisbatan tetiklantiruvchi va sof ta'mga ega va saxarozaga qaraganda yuqori suvni ushlab turadi. FOS ning kalorifik qiymati juda past bo'lib, to'rtta tegishli tadqiqot natijalari 6,3 dan 9,6 kJ / g gacha (o'rtacha 7,8 kJ / g). Fruktooligosakkaridlar pH neytral eritmalarda yaxshi barqarorlikka ega va pH kislotali bo'lganda parchalanishga moyil. Ular yaxshi eruvchanligi, yuqori haroratga chidamliligi, rang bermasligi, shakllantirmasligi, ishqorga chidamliligi, suvni ushlab turishi va kraxmalning qarishini oldini olishda barqarorlikka ega, ammo yomon gigroskopiklikka ega.

TAHLIL SERTIFIKATI

Ishlab chiqarish usuli:

（1） Enzimatik gidroliz usuli（Quddus artishokining manbai）

Xom ashyo sifatida Quddus artishokidan foydalangan holda ishlab chiqarish jarayoni:

Quddus artishokasi → inulin → gidroliz → filtratsiya → rangsizlanish → tuzsizlantirish → konsentratsiya → oligofruktoza

Ushbu usul bilan hosil qilingan oligofruktoza zanjiri uzoqroq.

Quddus artishokidan xom ashyo sifatida foydalanib, ekstrakt issiq suv ekstrakti bilan olingan, so'ngra filtratni silliq qilish va oligofruktoza hosildorligini 95% ga oshirish uchun ekstrakt fermentlar bilan ishlov berilgan. Nanofiltratsiyaning yuqori tozalash texnologiyasi glyukoza, fruktoza va saxarozani ajratish va olib tashlash uchun qo'llanildi, natijada oligofruktoza 85% -98,58% uchun 94% tozalik hosil qildi.

（2）Ko immobilizatsiya usuli

Aspergillus niger fermentatsiyasida yuqori konsentratsiyali saxaroza usuli, immobilizatsiyalangan proliferativ hujayra usuli va immobilizatsiyalangan ferment usuli bilan fruktooligosakkaridlarni ishlab chiqarish uchun reaktsiya formulalari:

GF (saxaroza) → GF2 (fruktooligosaxarid)+GF3, (fruktooligotetrasaxarid)+GF4 (fruktooligopentasaxarid)+G (glyukoza)

Qo'shimcha mahsulot glyukoza ham muvozanat mahsulotidir va kimyoviy harakatlantiruvchi kuchga ta'sir qiladi; Shuningdek, u saxarozaning keyingi konversiyasini inhibe qiluvchi fart furan glikozidazasining inhibitori hisoblanadi. Shubhasiz, glyukozani yo'q qilish sukrozning konversiya tezligini oshirishi mumkin. Sanoatda Aspergillus niger odatda boshqa fermentlar (izomeraz, glyukoza oksidaza) bilan birgalikda qo'shilish yoki sinergik ta'sir o'tkazish uchun ishlatiladi. Masalan, glyutaraldegid va tanin glyukoza oksidaza yoki izomerazani Aspergillus niger bilan o'zaro bog'lash uchun ishlatiladi va keyin natriy alginat bilan qo'shilib, birgalikda kapsulalangan zarrachalarni hosil qiladi, so'ngra ular glyukoza ishlab chiqarishda yon mahsulot izomerizatsiyasi yoki oksidlanishi uchun reaktsiya ustuniga to'ldiriladi. oligofruktoza, Shunday qilib, glyukozaning inhibitiv ta'siri engillashtirildi va mos ravishda 63% va 71% tarkibga ega bo'lgan oligofruktoza olish mumkin edi.

Frukto-oligosakkaridlarning qanday foydalari bor?

1. Past kaloriyali energiya ichakda so'rilishini rag'batlantiradi:

Frukto oligosakkaridlar kukuni inson tanasi tomonidan so'rilmaydi, lekin ichak bakteriyalari tomonidan so'rilishi va ishlatilishi mumkin, ayniqsa kaloriyalarda past va semirishga olib kelmaydi. Bu diabet va vazn yo'qotish bilan og'rigan odamlar uchun eng yaxshi tatlandırıcı;

2. Kariyesning oldini olish uchun:

Fruktooligosakkarid og'iz bakteriyalari tomonidan so'rilmaydigan va ishlatilmaydigan moddadir. Qabul qilingan bo'lsa, u tish kariesining oldini olish ta'siriga ega;

3. Immunitetni oshirish:

Fruktooligosakkarid qo'shimchalari ichak florasi uchun foydalidir, zararli bakteriyalarning ko'payishini inhibe qiladi, toksik moddalar ishlab chiqarishni kamaytiradi, oshqozon shilliq qavatini himoya qiladi, antijenlarning so'rilishini sekinlashtiradi va antikor qobiliyatini oshiradi va tananing immunitetini oshiradi;

4. Qon lipidlarini pasaytiradi

Fruktooligosakkarid kukuni sarum lipidlarini yaxshilaydi, qon va jigarda xolesterin va triglitseridlarni kamaytiradi, qon lipidlarining normal darajasini oshiradi va qon lipidlarini samarali ravishda kamaytiradi;

5. Oziq moddalarning so'rilishini rag'batlantirish:

Fruktooligosakkarid kukuni kaltsiy, sink, magniy, temir va boshqalar kabi mikroelementlarni rag'batlantirish ta'siriga ega, ichak traktining pH qiymatini kamaytirish uchun zanjir-buzilgan yog' kislotalarini parchalaydi va organizmga foydali moddalarni so'rishga samarali yordam beradi;

6. Qabziyatning oldini olish va davolash:

Fruktoza najasning Ph qiymatini pasaytiradigan, najasning hajmini va namligini oshiradigan, ichak peristaltikasini tezlashtiradigan, ich qotishini engillashtiradigan va davolaydigan eriydigan xun tolasi xususiyatlariga ega.

Frukto-saxaridlarni qo'llash:

1. Oziq-ovqat sohasi:

Past kaloriyali, hazm bo'lmaydigan tatlandırıcı sifatida oligofruktoza oziq-ovqat ta'mini yaxshilash va ta'mni yaxshilash uchun oziq-ovqatda ishlatiladi. U asosan vazn yo'qotish uchun mahsulotlar, spirtli ichimliklar, mevali ichimliklar, choy ichimliklar, sut kukuni, sut, pechene, sut kislotasi bakteriyalari ichimliklari, shakar keklari, murabbo va muzqaymoqlar va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi;

2. Dorilar:

Frukto oligosakkaridlar kukuni farmatsevtikada qo'llaniladi va ich qotishini davolash va ichak florasini tartibga solish uchun samarali dorilar;

3. Ozuqa mahsulotlari:

Fruktooligosakkarid parrandalarda qorin bo'shlig'i, sekin o'sish, o'sishning sekinlashishi va hokazolarni davolash uchun ozuqa qo'shimchasi sifatida ishlatiladi, shuningdek, yirik pandalarda diareya, anoreksiya, bo'shashgan axlat va boshqalar belgilarini yaxshilashi mumkin;

4. Pishirilgan taom:

Fruktoza pishirilgan ovqatni tayyorlashda qo'shiladi, bu oziq-ovqat rangini yaxshilaydi, oziq-ovqat kengayishiga yordam beradi va ichakda so'rilishini osonlashtiradi.

Laboratoriyada sifatni qanday ta'minlash mumkin?

• Tahlil sertifikati
• Texnik ma'lumotlar varaqlari (TDS)
• MSDS
• Allergen faktlari varaqlari va bayonotlari
• BSE/TSE bayonotlari
• GMO bepul bayonotlar
• Jarayonning oqim sxemalari
• Tahlil qilish usuli
• Aflatoksin bo'lmagan zaharlanish sertifikati
• PAH deklaratsiyasi bepul
• CITES qoidalariga muvofiqligi

Nima uchun bizni tanlaysiz

1.22 yildan ortiq vaqt davomida o'simlik faol moddalarini ishlab chiqishga qaratilgan va bir qator milliy ixtiro patentlariga ega.

2. Xalqaro sertifikatlash tizimi: ISO9001, ISO22000, IP (GMO bo'lmagan), yahudiy, halol, organik va boshqa sertifikatlar.

3. Professional va tajribali ilmiy-tadqiqot guruhi: mashhur universitetlarning professorlari va ushbu sohada o'nlab yillik ish tajribasiga ega mutaxassislar.

4. Diversifikatsiyalangan mahsulotlarni taqdim eting: mahsulotlar dori-darmonlar, xun takviyeleri, kosmetika, hayvonlarni oziqlantirish va funktsional oziq-ovqat sohasidagi barcha yirik xalqaro brendlarga qo'llanilgan.

Qo'lingizga yetkazib bering

Agar kompaniyangizga mahsulot import qilish bo'yicha tajribangiz bo'lmasa, tashvishlanmang, biz sizga mahalliy bojxona rasmiylashtiruvini amalga oshirishda yordam beramiz. Shunday qilib, tovarlar sizning qo'lingizga to'g'ridan-to'g'ri etkazib beriladi. Masalan, biz hozir Yevropa, AQSh va boshqalar uchun bojxona rasmiylashtiruvini amalga oshiramiz

Ajoyib sifat kafolatlangan

Bizning sifatli jamoamiz va laboratoriyamiz sizning sifatli jamoangiz, sizning laboratoriyangizdir. Biz mijozlarga eng yaxshi mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun eng yuqori sifatli ozuqaviy ingredientlarni taqdim etishga bag'ishlanganmiz. Ushbu missiya ta'minot zanjirining har bir bosqichida yuqori standartlarga rioya qilinishini ta'minlashdan boshlanadi.

Eng maqbul narx

Xarid qilish narxini kamaytiring. Zavodning to'g'ridan-to'g'ri ta'minoti va omborga xizmat ko'rsatish sizning xarid xarajatlaringizni, logistika xarajatlaringizni, mijozlarni rasmiylashtirish xarajatlarini va hokazolarni kamaytirishi mumkin. Keng mahsulot assortimenti, biz sizga bitta buyurtma uchun oz miqdorda ko'plab mahsulotlarni etkazib bera olamiz, bu esa tejaydi. takroriy logistika xarajatlari va siz uchun bojxona rasmiylashtiruvi xarajatlari.

Qadoqlash

5 grammdan 2 kilogrammgacha Paket: Alu-sumka	5 KG/Al-Tin Paket: 2 dona alu-qalay qutisi bilan	25 KG, Paket: Baraban (54*37*37sm)=0.07CBM NG: 25KG, WG: 28KG

Yetkazib berish va yetkazib berish

Tranzit DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS bo'lishi mumkin. Ommaviy buyurtmalar uchun u havo yoki dengiz orqali etkazib beriladi.

Kompaniyaning malakasi

Kompaniya doimo sog'lom hayotni yaratish korporativ missiyasiga amal qiladi, mahsulot sifatini qat'iy nazorat qiladi va ISO9001 sifat menejmenti tizimi sertifikati, BRC, IFS, FDA, Halol va Kosher sertifikatlari bilan sertifikatlangan. Kompaniya doimiy ravishda innovatsiyalar va ishlanmalarni amalga oshiradi va ko'p yillar davomida yuqori texnologiyali korxona sertifikati bilan ta'minlanadi. Shu bilan birga, Intellektual mulk davlat idorasi (SIPO) tomonidan ixtirolar uchun bir qator patentlar berildi.

Issiq teglar: Frukto oligosakkaridlar kukuni, Xitoy frukto oligosakkaridlari kukuni etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod