D-tagatoza kukuni

D-Tagatose kukuni tabiiy ravishda uchraydigan noyob monosaxariddir. Bu galaktozaning ketoz shakli va fruktoza epimeridir. Shirin ta'mi saxarozaga o'xshaydi va ishlab chiqarilgan issiqlik saxarozaning faqat uchdan bir qismini tashkil qiladi, shuning uchun u past kaloriyali tatlandırıcı deb ataladi. D-Tagatose Powder past kaloriya qiymati, nol glisemik indeks, qon glyukoza passivatsiyasi, kariessiz, prebiyotik ta'sir va antioksidant faollik kabi ajoyib ozuqaviy xususiyatlarga ega.

Tahlil sertifikati

D-Tagatose kukunini qo'llash

1. pishirilgan mahsulotlarda qo'llanilishi

Ko'p pishirilgan ovqatlarda D-Tagatose kukuni lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi. Tagatoza Maillard reaktsiyasining yuqori darajasiga ega bo'lganligi sababli, tagatoza miqdorini qat'iy nazorat qilish kerak, aks holda u achchiq ta'mga olib keladi. Tagatozani kichik dozalarda nonga qo‘shish nonning namligini oshirishi, ta’mini yaxshilash, non va pechenye rangini oshirishi mumkin. Muffinlarga 2% tagato qo'shilishi yumshoq ta'm va boy kofe ta'mini beradi; Tostga 0,5% - 1% tagatoza qo‘shilishi pishirish vaqtini ikki baravar qisqartirishi va ayni paytda bir xil rang hosil qilishi mumkin. Tagatoza past energiyali oziq-ovqat uchun ideal shakar qoplamasi bo'lib, non va tort pishiriqlari sifatida ishlatiladi.

2. saqichda qo‘llash

Saqichga kichik dozalarda D-Tagatose Powder qo'shilishi shirinlik vaqtini uzaytirishi va saqichga qo'shilishi yoki shakar qoplamasi sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan maxsus lazzat hosil qilishi mumkin. 15% dan ortiq qo'shilishi yalpiz yog'i va mevalari bilan bir xil lazzat hosil qilishi mumkin, shuningdek, yalpiz moyining ta'mini oshirishi va ba'zi meva ta'mlarida nordon ta'mni targ'ib qilishi mumkin, lekin saqichning yopishqoqligini oshirmaydi. Tagatoza boshqa poliollar va ksilitol bilan birgalikda ko'p miqdorda poliollardan kelib chiqqan diareyaning kamchiliklarini to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.

3. ichimliklardagi qo'llanilishi

Kimyoviy kitob kabi shirinligi yuqori ichimliklar bilan solishtirganda past energetik ichimliklar ko'pincha ta'm va ta'mga ega emas. Kam energiyali ichimliklarga 1% D-Tagatose kukuni qo'shilishi yaxshiroq ta'm hosil qilishi, yomon ta'mni maskalashi, achchiqlikni kamaytirishi va shirin ta'mni muvofiqlashtirishi mumkin. Shokoladli yogurt va mevali yogurt kabi sutga asoslangan ichimliklarga qo'shilgan tagatoslar yuqori darajada shirin tatlandırıcılardan foydalanish natijasida kelib chiqadigan yomon ta'mni yaxshilashi, yaxshi shirinlikni olishi, shirinlikni uzaytirishi va achchiqlikni kamaytirishi mumkin.

4. go'sht mahsulotlarida qo'llanilishi

Bekon, jambon va boshqa go'sht mahsulotlari nisbatan yuqori uglevodlarni (2% - 7%) o'z ichiga oladi, ular mikroblarning ifloslanishiga va shuning uchun iqtisodiy yo'qotishlarga olib kelishi oson. Go'sht mahsulotlari sanoatida konservantlar va fungitsidlarga qo'yiladigan talablar juda qattiq, shuning uchun go'sht mahsulotlariga mikroorganizmlar ishlata olmaydigan uglevodlarni qo'shishni ko'rib chiqish mumkin. D-Tagatose Powder laktik kislota bakteriyalari va Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus kabi ba'zi patogen bakteriyalar tomonidan ishlatilishi mumkin emas, bu esa korruptsiyaga olib kelishi mumkin. Agar u go'sht mahsulotlariga qo'shilsa, u nafaqat uglevod funktsiyasi rolini o'ynashi, balki mikrobial ifloslanishning oldini olishi mumkin.

5.Sog'lom ovqatlanishda qo'llanilishi

D-Tagatose kukuni foydali biogen ta'siri tufayli sog'liq uchun oziq-ovqat xom ashyosi sifatida ishlatilishi mumkin, bu esa ichak florasini samarali yaxshilash va yo'g'on ichak saratonini oldini olish imkonini beradi. Biosintez

Tagatozni tahrirlash va efirga uzatishni qo'llash

2001 yilda AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) D-Tagatose kukunining xavfsizligini tasdiqladi va uni oziq-ovqat va ichimliklar sanoati va farmatsevtika preparatlarida tatlandırıcı sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan gras mahsulot sifatida tasdiqladi. Xuddi shu yili Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti va Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining (JECFA) oziq-ovqat qo'shimchalari bo'yicha qo'shma komissiyasi tagatozani oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan yangi past kaloriyali tatlandırıcı sifatida tavsiya qildi.

1. ovqat uchun

Tagatoza xavfsizligi, ishlab chiqarilishi va marketingi 30 dan ortiq mamlakatlar, jumladan Xitoy, Yevropa Ittifoqi, AQSh, Avstraliya, Yangi Zelandiya va Janubiy Koreya, shuningdek who/fao va Codex Alimentarius komissiyasi tomonidan tasdiqlangan. uning kunlik ruxsat etilgan iste'moli va ishlatilishiga cheklovlar yo'q.

2. dorilar uchun

Tagatose II turdagi diabetni davolash uchun III bosqich klinik sinovlarini va FDA tomonidan ruxsat etilgan anti triglitseridlar bo'yicha preklinik sinovlarni yakunladi.

3. boshqa maqsadlarda foydalanish

Tagatoza FDA tomonidan Runhou tomoq tabletkalari, retseptsiz qandli diabet yo'tal siropi, chaynash antibiotik tabletkalari, steroid bo'lmagan yallig'lanishga qarshi dorilar va pediatrik preparatlar uchun farmatsevtika yordamchisi sifatida tasdiqlangan. FDA tish pastalari, og'iz yuvish vositalari va kosmetikadagi saxaroza va boshqa tatlandırıcılar o'rnini bosadigan tagatozani tasdiqladi.

Qadoqlash va yetkazib berish

Atributlar ro'yxati

Bajarish vaqti

OEM va ODM(Batafsil ma'lumot olish uchun bosing)

Laboratoriyada sifatni qanday ta'minlash mumkin?

❈ Jismoniy test

❈ O'simlik faol moddalar testi

❈ Pestitsidlar qoldiq testi

❈ Og'ir metallar sinovi

❈ Erituvchi qoldiq sinovi

❈ Mikrobiologik test

❈ An'anaviy ko'rsatkichlar tahlili

❈ Oziqlanish belgilarini tekshirish

❈ Plastifikator GC-MS

❈ Politsiklik aromatik uglevodorodlar GC-MS sinovi

BP, CP, EP, USP, JP ma'lumotlariga ko'ra

 

Nima uchun bizni tanlaysiz

1.22 yildan ortiq vaqt davomida o'simlik faol moddalarini ishlab chiqishga qaratilgan va bir qator milliy ixtiro patentlariga ega.

2. Xalqaro sertifikatlash tizimi: ISO9001, ISO22000, IP (GMO bo'lmagan), yahudiy, halol, organik va boshqa sertifikatlar.

3. Professional va tajribali ilmiy-tadqiqot guruhi: mashhur universitetlarning professorlari va ushbu sohada o'nlab yillik ish tajribasiga ega mutaxassislar.

4. Turli xil mahsulotlarni taqdim eting: mahsulotlar dori-darmonlar, xun takviyeleri, kosmetika, hayvonlarni oziqlantirish va funktsional oziq-ovqat sohalarida barcha yirik xalqaro brendlarga qo'llanilgan.

Qo'lingizga yetkazib bering

Agar kompaniyangizga mahsulot import qilish bo'yicha tajribangiz bo'lmasa, tashvishlanmang, biz sizga mahalliy bojxona rasmiylashtiruvini amalga oshirishda yordam beramiz. Shunday qilib, tovarlar sizning qo'lingizga to'g'ridan-to'g'ri etkazib beriladi. Masalan, biz hozir Yevropa, AQSh va boshqalar uchun bojxona rasmiylashtiruvini amalga oshiramiz

Ajoyib sifat kafolatlangan

Bizning sifatli jamoamiz va laboratoriyamiz sizning sifatli jamoangiz, sizning laboratoriyangizdir. Biz mijozlarga eng yaxshi mahsulotlarni tayyorlash uchun eng yuqori sifatli ozuqaviy ingredientlarni taqdim etishga bag'ishlanganmiz. Ushbu missiya ta'minot zanjirining har bir bosqichida yuqori standartlarga rioya qilinishini ta'minlashdan boshlanadi.

Eng maqbul narx

Xarid qilish narxini kamaytiring. Zavodning to'g'ridan-to'g'ri ta'minoti va omborga xizmat ko'rsatish sizning xarid xarajatlaringizni, logistika xarajatlaringizni, mijozlarni rasmiylashtirish narxini va hokazolarni kamaytirishi mumkin. Keng mahsulot assortimenti, biz sizga bitta buyurtma uchun oz miqdorda ko'plab mahsulotlarni taqdim eta olamiz, bu esa tejaydi. takroriy logistika xarajatlari va siz uchun bojxona rasmiylashtiruvi xarajatlari.

Yetkazib berish va yetkazib berish

Tranzit DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS bo'lishi mumkin. Ommaviy buyurtmalar uchun u havo yoki dengiz orqali etkazib beriladi.

Kompaniyaning malakasi

Kompaniya doimo sog'lom hayotni yaratish korporativ missiyasiga amal qiladi, mahsulot sifatini qat'iy nazorat qiladi va ISO9001 sifat menejmenti tizimi sertifikati, BRC, IFS, FDA, Halol va Kosher sertifikatlari bilan sertifikatlangan. Kompaniya doimiy ravishda innovatsiyalar va ishlanmalarni amalga oshiradi va ko'p yillar davomida yuqori texnologiyali korxona sertifikatiga ega. Shu bilan birga, Intellektual mulk davlat idorasi (SIPO) tomonidan ixtirolar uchun bir qator patentlar berildi.

Issiq teglar: d-tagatose kukuni, Xitoy d-tagatose kukuni etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod